הומוגניזר אולטראסוני משתמש בגלים אולטראסוניים כדי לערבב את נוזל החומר כדי להשיג הומוגניות של נוזל החומר
Feb 19, 2024
ההומוגנית האולטראסונית משתמשת בעקרון של דחיסה והתרחבות לסירוגין בין גלי קול וגלים קוליים בעת מפגש עם אובייקט. תחת פעולת האולטרסאונד, במהלך חצי מחזור ההתפשטות, נוזל החומר עובר מתח ומתרחב לבועות; כאשר בחצי מחזור הדחיסה, הבועות מתכווצות. כאשר הלחץ משתנה באופן משמעותי ונמוך מהלחץ הנמוך, הבועות הדחוסות יקרסו בחדות, ותופיע תופעת "חור" בנוזל החומר. תופעה זו נעלמת עם שינוי הלחץ וחוסר איזון הלחץ החיצוני. ברגע שבו ה"חור" נעלם, הנוזל שמסביב גורם לעלייה משמעותית בלחץ ובטמפרטורה, וממלא תפקיד של ערבוב מכני מורכב ועוצמתי מאוד להשגת הומוגניות. יחד עם זאת, בממשק בו נוצר הפרש הצפיפות על ידי ה"חור", גם האולטרסאונד ישקף וייצור ערבוב אינטנסיבי. על פי עיקרון זה, הומוגנייזר קולי מושג על ידי הצבת גנרטור קולי בתדר של 20-25kHz לתוך נוזל החומר או שימוש במכשיר שהופך את החומר לנוזל בעל מאפייני זרימה במהירות גבוהה, וניצול אפקט הערבול. של גלים קוליים בנוזל החומר כדי להשיג הומוגניות.
הומוגגניזרים אולטראסוניים מחולקים לסוגי תנודות מבוקרות מגנטיות ותנודות גבישים פיזואלקטריות בהתאם לצורת הגנרטורים האולטראסוניים.
היישומים העיקריים של הומוגגניזרים קוליים הם:
1. מיצוי של רפואה סינית מסורתית, פיצול תאים, חיידקים ורקמות ויראליות. למשל, מיצוי תוכן סלולרי.
2. פיזור והומוגניזציה של חלקיקי חומר, כמו גם אמולסיפיקציה של מוצרים. למשל, פיזור של ננו-חומרים.
3. האץ פירוק והאצת תגובות כימיות. לדוגמה, משמש בסינתזה כימית.
